わが家にそっと、アジアの風を。

ASIAN BAZAAR

アジアの空気を、わが家にそっとひとさじ。整いすぎていない、そのくらいがちょうどいい。いつもの場所を、旅先に。

A Traveler's Bazaar. made in India

インドの伝統衣装パッチケースの会 ¥1,320

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ラリーキルトフラットポーチの会 ¥2,420

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ブロックプリントキルティングポーチの会 ¥2,200

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バリの朝市の定番横長パサールバッグの会〈S〉 ¥2,200 〈L〉 ¥2,640

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ブロックプリントのイブルクッションの会 ¥3,080

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ブロックプリントのイブルマット ¥8,140

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ASIAN RECIPE 〈ここでひと皿〉おうちでアジア

甘酸っぱいタイ風焼きそば。日本の焼きそばと違ってもっちりしたフォーにソースが絡む、東南アジアの風。

【RECIPE】 ○材料 2人前フォー（乾麺） 110g もやし 1袋にら 4本卵 2個えび 6尾（お好みの量） ○調味料ナンプラー大さじ1 酢大さじ1 オイスターソース小さじ2 砂糖大さじ1 おろしにんにく小さじ1/2 ○作り方 ①フォーは、お湯に30分浸して、ざるで水気をきっておく。にらは、ひと口サイズにカット。 ②シリコーンスチーマーに、フォー、もやし、にら、溶き卵、えびの順に入れて、調味料を混ぜ合わせて、上からかける。 ③お皿にスチーマーをのせ、ふたをして電子レンジで8分加熱後、混ぜたら完成。お好みで、パクチーやレモンを添えても。

さっと洗えてお手入れ簡単
折りたたみシリコーンスチーマー

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コタドリア織のシアーのれんの会 ¥3,850

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ダブルガーゼキッチンクロスの会　¥748

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ASIAN RECIPE 〈ここでひと皿〉おうちでアジア

弾力のある台湾風肉団子とじんわりやさしいあっさりスープ。ひと口飲めば、頭の中はにぎやかな夜市の景色。

【RECIPE】 ○材料 4人前つみれ A 玉ねぎ 1/2個しょうがスライス 2枚セロリの葉 20g にんにく 2片豚ひき肉 300g 卵白 1個分片栗粉 40g 氷 2～3個 B フライドオニオン 20g 砂糖大さじ1 塩小さじ1 白ごま小さじ1 スープ水 1200㎖塩・白こしょう少々鶏がらスープの素大さじ1 ごま油大さじ1 しょうゆ大さじ1 ○作り方 ①ママ・ラクルⅡの「細かいモード」で、材料Aをすべて刻む。 ②①にBの材料をすべて入れて、「粗いモード」でよくこねる（こねるほど弾力が出る）。 ③鍋で水を沸騰させて、②を付属のヘラですくい、団子状にしてゆでる。団子が浮いてきたら、スープの調味料を入れて、味を調節。お好みで、パクチーやフライドオニオンをトッピングするとおいしさアップ。

下ごしらえがらくになる1台4役
（刻む・こねる・蒸す・煮込む）
ママ・ラクルⅡ

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ブロックプリントキュロパン ¥8,690

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ブロックプリントチュニック ¥8,690

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ASIAN RECIPE 〈ここでひと皿〉おうちでアジア

ココナッツミルクとコーンが出合った、フィリピンの伝統的なローカルスイーツ。ひんやり、つるんとしたのどごしは、夏のからだへの、小さなご褒美。

【RECIPE】 ○材料 25×18cm容器（12カット分）ココナッツミルク 400㎖コーン 260g コーンスターチ 180g 砂糖 195g 牛乳 400㎖塩小さじ1 ○作り方 ①材料をよく混ぜ合わせて、鍋に入れて弱火にかける。固まりやすいので、目を離さず混ぜ続ける。 ②粘り気が出てきたら火を止めて、容器に移して粗熱をとる。 ③粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。 ④食べたい分量を切り分けたら完成。仕上げに、ココナッツロングを炒ってトッピングすれば、ぐっと本格的に。

使うほどに味わい深く
インドの職人が作る
真鍮スプーン＆フォークの会

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バリの朝市の定番パサールバッグの会〈S〉 ¥1,650 〈L〉 ¥2,200

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ブロックプリントのマルチクロスの会　¥2,970

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BUYER'S COMMENT

旅先で出会って心惹かれた雑貨には、その土地のありのままの空気が詰まっています。思い出とともに持ち帰り、暮らしの中で現地の気配を感じるのも、旅のあとのささやかな楽しみ。今回は、私が大好きなアジアの風を感じられるアイテムを集めました。使うたびに蘇る旅の情景と、日々の生活になじんでいく心地よさ。手に取るだけで異国の景色が浮かぶ品々とともに、お部屋にいながらアジアを巡るようなひとときをお楽しみください。（バイヤーおかゆ）